Selvom COVID-19 har ændret en masse ved restaurationsbranchen, kan selv en pandemi ikke stoppe disse 10 tendenser.
Restaurantbranchen har som følge af Covid-19 fået rigtig mange udfordringer. Nogle negative andre positive og som en branche i konstant forandring og udvikling – ja så er der altid muligheder.
Her er 10 trends fra USA, der som en følge af pandemien har fået og forventes fortsat at få styrket fokus i branchen i den kommende tid:
1. Good vibes som et tilflugtssted
2. Mad til sindet og sjælen
3. Onlinebestilling
4. Bæredygtig og organisk mad
5. Foodtech - robot tjenere, tablet-enheder til kontaktløs mad
6. Flere veganske og vegetariske tilbud
7. Gennemsigtighed i hygiejne, kvalitet og miljø
8. LTO - limited time offers og sjove måltider
9. Luksus- og den gode oplevelse - for at lindre stress
10. IG og SoMe-venlige retter
Men det vigtigste er når alt kommer til alt at vi får en god oplevelse. At dele mad og spise sammen har defineret os som en menneskelig race. Det danner grundlaget for kultur, religion, forhold og mange flere ting, som vi holder mest kær, så selvom vi kæmper mod en pandemi, ønsker folk stadig restaurantoplevelsen – men også den kommer nok til at forandre sig.
Ovejer du at blive selvstændig indenfor restaurationsbranchen eller med andet koncept, er franchise en oplagt mulighed. FranchiseHub giver dig mange muligheder, og vi hjælper dig godt på vej. LÆS MERE HER
Om FranchiseHub
FranchiseHub – mødestedet for de der interesserer sig for franchise - arbejder indenfor 3 områder:
- Rådgivning og udvikling af nye og eksisterende franchisekoncepter i Danmark
- Internationalisering - Vækst igennem eksport – hvor vi hjælper danske brands med internationalisering og hjælper med at skaffe kvalificerede master-franchisetagere og franchisetagere udenfor Danmark. Til dette udnytter vi vores aktive medlemskab i Franchise Pool International
- Rekruttering på det danske marked – det at finde det gode match hvad enten det er en master-franchise eller franchisetager.
Vi annoncerer aktuelle franchisekoncepter på vores hjemmeside https://franchisehub.dk
Kontakt Tom Skovbon for nærmere info – 20219900/Ts@franchisehub.dk